蒙古族的风俗习惯有哪些？蒙古族的饮食一般是什么样的？

1、蒙古族的饮食：蒙古族的饮食大致分三大类：肉食、奶食、粮食。蒙古族一般一日三餐，两稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面条、吃包子。

2、蒙古族的居住：传统的蒙古族牧民住房是蒙古包，“包”满语是“家”、“屋”的意思。蒙古包是一种天幕式的住所，呈圆形尖顶，通常用羊毛毡子一层或二层覆盖，所以在古时候，蒙古包又被称作“穹庐”、“毡包”。蒙古包分两种。一种是牧区夏季用的，为移转式的，一种是冬营地为半固定式的。蒙古语称移转包为“乌尔郭格尔”。

3、蒙古族的婚嫁：蒙古族的婚俗之一，娶亲一般是在结婚喜日的前一天。新郎会在欢乐的气氛中，穿上艳丽的蒙古长袍，腰扎彩带，头戴圆顶红缨帽，脚蹬高筒皮靴，佩带弓箭。伴郎、祝颂人等人，也会穿上节日盛装。他们一同骑上马，携带彩车和礼品，前往女家娶亲。

4、礼仪风俗：蒙古民族对来客，不论是熟人还是陌生人，一见面总是热情问候：“他赛音百努。”(安好)，随后主人把右手放在胸前，微微躬身，请客人进蒙古包，全家老少围着客人坐下，问长问短，好似自家。平常待客，在喝奶茶之后，慷慨大方的主人总是把香甜的黄油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及独具草原风味的“手扒肉”一一摆在客人面前，请客人痛饮饱餐。

5、岁时风俗：蒙民族最重要的节日要算过年，一般进入腊月十五，人们就着手作过年的准备工作。腊月二十三过小年，这一天，全家人或亲友聚在一起饮食娱乐送火神。从腊月三十到正月初五，是过大年最欢乐的。