打糕是我国哪一民族的特色?
打糕是朝鲜族喜爱吃的传统饮食之一。朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年过节或婚姻佳日及迎待贵宾时,都要做上打糕摆上餐桌。
顾名思义,打糕就是打出来的糕。农家多是把糯米蒸熟后,用木棰砸成糕团,然后切成片状,蘸小红豆面、炒黄豆面或蜂蜜、白糖吃,吃起来筋道、味香。
现在,朝鲜族仍普遍食用打糕,除在生日、花甲、婚礼、春节、端午、中秋等喜庆节日里吃打糕外,招待宾客或国际友人也常用打糕。
朝鲜族主要分布在哪个省?
主要分布在吉林、黑龙江、辽宁东北三省
集中居住于图们江、鸭绿江、牡丹江、松花江及辽河、浑河等流域。
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