吉健炸鸡做法?

食材www.nfysw.com用料

鸡脯肉 300克，鸡蛋 1个，番茄酱 适量，

(资料图)

食盐 适量，食用油 适量，白胡椒粉 少许，

料酒 1勺，玉米淀粉 适量。

方法和步骤如下：

1、鸡脯肉切片，放入料酒，食盐 ，白胡椒粉和玉米淀粉拌匀，腌制片刻

2、鸡蛋打散，倒入鸡肉中拌匀

3、加入玉米淀粉，拌匀

4、锅里倒入适量的油烧热后，放入鸡肉炸至金黄色

5、捞出沥干油份

6、再放入油锅中复炸一遍

7、捞出沥干油份，放入适量的番茄酱，即可