雨水节气的寓意是什么？雨水节气吃什么食物？

雨水节气的寓意是什么

雨水是对降水现象和古代农耕文化对节令的反映。与之寓意类似的节气还有谷雨、小满、小雪、大雪等。雨水节气标示着降雨开始，适宜的降水对农作物的生长很重要。进入雨水节气，中国北方地区阴寒未尽，一些地方仍下雪，尚未有春天气息;南方地区大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。

雨水节气吃什么食物

雨水节气一到，地湿之气渐升，饮食上宜少酸多甜，可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、茼蒿、山药等蔬菜水果类，还有多吃汤粥，如枸杞粥、红枣粥、银耳粥等。