谷雨是几月几号？谷雨节气吃什么传统食物？

谷雨是几月几号?

谷雨的时间是每年公历的4月19日-21日，二十四节气是依据太阳在回归黄道上的位置制定，太阳到达黄经30°时即为谷雨。谷雨是反映降水现象的一个节气，谷雨节气来临后，天气逐渐变暖，降雨量增多，空气湿度加大，更加适合农作物的生长。

谷雨节气吃什么传统食物?

谷雨节气吃的传统食物包括：香椿、谷雨茶、香菜、乌米饭等。

俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。谷雨前后，正是吃香椿的好时候，尤其是北方地区，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴。