端午吃五黄是哪五黄?
1、第一黄:雄黄酒
第一次听说雄黄酒驱邪解毒,就是在许仙白娘子的传说里,只觉得那条现了原形的白蛇太不小心,于是相信了许久。
2、第二黄:黄鳝
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,说的是这一时节的黄鳝最肥,肉嫩鲜美,营养丰富。
3、第三黄:黄鱼
端午时节,大黄鱼就会乘海潮而来,成为这一季的主打时令菜。这时的大黄鱼长得体态肥胖,肉质最美味。
4、第四黄:黄瓜
在民间,黄瓜有“第一瓜果”之称。四季转换,在众多水果中,黄瓜比其他瓜果上市早,5月中旬就能吃到新上市的,时间上正好与端午对上,也就自然成了端午的必吃之物。另外,黄瓜也有清热解毒的功用。
5、第五黄:咸蛋黄
咸蛋黄没有黄鳝、黄鱼和黄瓜的时令性,因为有个“黄”字,于是也进入了“五黄”的行列。端午吃咸蛋黄,寓意着健康平安。
中药五黄汤中的五黄是指什么?
中药五黄是指黄柏、黄芩、黄莲、大黄、黄丹
2.
经常一起使用制作成五黄膏,可以用来治疗目赤。黄柏是使用树皮干燥后加工制作而成,有解毒、清热的作用,可以用来治疗带下阴痒、盗汗等症状。黄芩的根部可以入药,有解毒、下火、安胎的功效,治疗肺炎、高血压、目赤等疾病有着显著的效果.
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